Ćwiczenie polegało na wykonaniu drugiego dania, w skład którego wchodził kurczak duszony z groszkiem, puree ziemniaków i marchewki , oraz klasyk czyli mizeria z ogórków i śmietany. Uczniowie skupili się również na odpowiedniej dekoracji, żeby smak i estetyka podania zachęcały do degustacji.